6 Recetas Creativas con Plátanos Bajo las 250 Calorías crepes

6 Recetas con Plátanos Bajo las 250 Calorías

¿Quién no ama los plátanos? ¡Esta fruta saludable es una de las más populares en todo el mundo! Los plátanos no tienen mucho más que agua, carbohidratos y fibra. Son ricos en vitaminas y minerales, incluyendo potasio, manganeso, vitamina C y vitamina B6.

La cantidad de calorías de un plátano depende de su tamaño, pero generalmente varían de 72 a 135 calorías. Se estima que una banana de tamaño promedio contiene alrededor de 100 calorías.

Teniendo esto en cuenta, hemos seleccionado 6 recetas con plátanos deliciosas y fáciles. Todas estas tienen menos de 250 calorías, lo que las convierte en un desayuno saludable o en un sabroso snack para comer en cualquier momento del día.

¡Plátanos para el Desayuno!

Harina de Avena con Plátano y Canela (200 calorías)

  • 1 plátano mediano triturado
  • 100 g de harina de avena
  • 80 g de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 150 ml de leche
  1. Poner todos los ingredientes en una olla a fuego medio, hasta que hierva.
  2. Cuando esté hirviendo, revuelve ocasionalmente hasta que espese.
  3. Servir caliente o refrigerar para más tarde!

Crepes de Trigo Sarraceno y Plátano (220 calorías *)

6 Recetas Creativas con Plátanos Bajo las 250 Calorías crepes
Foto por Calum Lewis via Unsplash
  • 1 plátano grande triturado
  • 2 huevos grandes
  • 120 ml de leche de almendras sin azúcar
  • 180 g de harina de trigo sarraceno
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Compota o frutas para cubrir

  1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande hasta que la masa esté suave.
  2. Precalienta una sartén grande y engrásala con aceite o mantequilla
  3. Usa una taza para colocar las porciones de masa en la sartén, una a la vez
  4. Cocina cada crepe durante 2 minutos por cada lado.
  5. Servir con aderezo de compota o frutas al gusto!

*Esta receta es para 5 crepes. 1 porción (2 crepes) con dos cucharadas de compota equivale a 220 calorías.

Batidos de Plátano

Batido de Arándanos y Plátanos (230 calorías)

  • 70 g de plátano congelado (en trozos)
  • 70 g de arándanos congelados
  • 180 g de yogur griego ligero
  • 180 ml de leche de almendras sin azúcar
  • Cubitos de hielo a gusto
  1. Pon estos ingredientes dentro de una licuadora.
  2. Mezcla hasta que la textura sea suave!

Batido de Plátano con Sabor a Chocolate (245 calorías)

6 Recetas Creativas con Plátanos Bajo las 250 Calorías crepes
Foto por Louis Hansel via Unsplash
  • 100 g de yogur bajo en grasa
  • 200 ml de leche de almendras sin azúcar
  • 1 banana mediana
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • Cubitos de hielo a gusto
  1. Poner los ingredientes dentro de una licuadora.
  2. Mezcla hasta que la textura sea suave.
  3. Servir a temperatura natural o añadir un poco de hielo.
  4. ¡Puedes cubrirlo con semillas de ajonjolí o chía o incluso agregar pequeños trozos de fruta!

Golosinas de Plátano Saludables

Pan de Calabacín y Plátano (106 calorías *)

6 Recetas Creativas con Plátanos Bajo las 250 Calorías crepes
Foto por Taylor Kiser via Unsplash
  • 240g de trigo integral o harina
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • ½ cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 ½ cucharada de canela
  • ¼ cucharada de sal
  • 7 g de aceite de coco, derretido
  • 2 claras grandes de huevo
  • 1 ½ cucharada de extracto de vainilla
  • 60 g de yogur griego ligero
  • 200 g plátanos triturados
  • 30 ml de miel
  • 60 ml de leche descremada
  • 160 g de calabacín rallado y seco
  1. Precalienta el horno a 180 ° C. Prepara una bandeja para hornear con spray antiadherente.
  2. Mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
  3. En otro tazón, mezcla la mantequilla, los huevos y la vainilla.
  4. Añade el puré de yogur griego, revolviendo hasta que quede cremoso. Luego el puré de plátano y la miel. Alterna entre agregar la mezcla de harina y la leche.
  5. Revuelve hasta que se incorpore y dobla en el calabacín.
  6. Extiende la masa en la sartén preparada. Hornear a 180ºC durante 45-50 minutos.
  7. ¡Déjalo enfriar y córtalo!

*Esta receta es para un pan de plátano grande. 1 porción (1 rebanada) equivale a 106 calorías.

Rosquillas de Plátano con Glaseado de Mantequilla de Maní (207 calorías *)

  • 130 g de harina de trigo integral
  • 30 g de azúcar moreno claro
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 huevo grande
  • 120 ml de leche
  • ½ cucharadita de vainilla
  • 2 plátanos grandes triturados
  • 1 taza de crema de cacahuate cremosa
  • Asperja o semillas, si quieres
  1. Precalienta el horno a 220ºC y prepara una bandeja de rosquillas con aceite en aerosol antiadherente.
  2. Mezcla la harina, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.
  3. En otro tazón, mezcla el huevo, la leche y la vainilla. Añade estos al tazón seco y revuelve. Doblar en el puré de plátanos.
  4. Coloca la masa en una bolsa de plástico con cierre hermético y corta una de las esquinas. Coloca la masa en el molde para hornear y hornea durante 7-8 minutos.
  5. Mientras se enfrían las rosquillas, calienta la mantequilla de maní en el microondas durante 1 minuto. Sumerje la parte superior de cada rosquilla en la mantequilla de maní derretida y deja que se endurezca.
  6. ¡Decóralos como quieras!

*Esta receta es para 12 rosquillas. Una porción (1 rosquilla) equivale a 207 calorías.

¿Ansioso por probar estas increíbles recetas? ¡Pruébalas y comparte una foto con nosotros en la sección de comentarios! Nos encanta saber de nuestros lectores.

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